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        Bruker的mq系列核磁共振分析仪（Nucleus Magnetic Resonance）主要用于测定固体脂肪含量（SFC）。 测定固体脂肪含量（SFC）：SFC值的得到是通过脂肪样品中的固体和液体NMR信号的相对比值得到的。 Minispec采用脉冲NMR方法来得到SFC值。 农业与食品应用： Resonance）主要用于测定固体脂肪含量（SFC）。

        测定固体脂肪含量（SFC）：SFC值的得到是通过脂肪样品中的固体和液体NMR信号的相对比值得到的。 Minispec采用脉冲NMR方法来得到SFC值。


       农业与食品应用：


       1. 测定固体脂肪含量(SFC)以及脂肪的熔融曲线；

       2. 人造黄油中的水含量；

       3. 食品中的油或脂肪含量；

       4. 油料种籽的油和水的测定；

       5. 奶粉中的脂肪和水含量的测定；

       6. 稻谷中的水含量的测定；

       7. 油乳中，水滴的大小以及分布测定。